Składniki:
2 filety z dorsza (30 dkg)
¼ szklanki grubej mąki kukurydzianej
¼ łyżeczki mielonej papryki
¼ łyżeczki soli
3 łyżki oliwy
cytryna podzielona na ósemki
Sposób przyrządzenia:
Mąkę wymieszać z solą i papryką. W tak przygotowanej panierce dokładnie otoczyć porcję ryby. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć na niej filety po 3 minuty z każdej strony. Po usmażeniu obsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z ulubionymi dodatkami można z sosem tatarskim....:D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz