Faworki

Przepis Oli….
Zastrzegła mi dziś że to jej przepis, dlatego o tym pisze by mi głowy nie ukręciła…. :P
Faworki wychodzą świetne…..

Potrzebne są nam:
Mąka 2 szklanki
Cukier ½ łyżki
¾ szklanki śmietany
Szczypta soli
Cukier puder do posypania
Olej do smażenia
Jaja 4 sztuki (żółtka)

Wykonanie:
Do mąki dodać śmietanę, żółtka, cukier, szczyptę soli i ugnieść ciasto, zrobić to dokładnie:)
Po czym rozwałkować cienko, wyciąć prostokąciki naciąć w środku i wywinąłby uzyskać faworkowa ty kształt ;)
Po czym smażyć na głębokim tłuszczu….
Na koniec po ostudzeniu posypać cukrem pudrem…
Smacznego :D

Krucha tarta z owocami i bezą

Taki smaczny deser, pożywny, ekonomiczny, miły na obiad rodzinny itp.:)
Ładnie wyglądający, tu na zdjęciu zapożyczonym z Internetu np. z malinami:)

Więc do wykonania potrzebne nam jest
Na ciasto Kruche: (czyli spód)
-300 g mąki
-200g masła
-3 żółtka

Sposób wykonania :
Przesiać mąkę, dodać masło następnie połączyć składniki nożem.(tak by było to wszystko chłodne) Dodać cukier puder żółtka i zagnieść ciasto. Przenieść je do lodówki by odpoczęło :D
Następnie wyłożyć nim blachę do tarty i ponakłuwać widelcem,
Wstawić do nagrzanego piekarnika (piekiełka:) ) o temperaturze 200’ C na ok. 10 minut by ciasto się podpiekło. A następnie ułożyć na podpieczonym cieście owoce i ubitą na sztywno pianę z białek.


Do sporządzenie bezy:
-3 białka
-3 łyżki stołowe cukru kryształu
Sposób wykonania:
Do częściowo ubitych białek dodać cukier i ubić na sztywno pianę.

Owoce:
Mogą być jabłka, truskawki, jagody (co tylko masz w domu).
Np. Jabłka obrać i pokroić w cienkie półksiężyce (do jabłek pasuje by posypać je cynamonem) truskawki jeśli są zamrożone dobrze jest posypać je trochę bułką tartą która wchłonie nadmiar wody
Smacznego!