Naleśniki z farszem

tym razem naleśniki, ale już nie na słodko lecz bardziej pomidorowo,
będą to naleśniki z farszem mięsno-pomidorowym.
Potrzeba nam,
na naleśniki:
-Mąka pszenna. ok 1 szklanki (może być też tzw.Pełnoziarnista, jest zdrowsza i lepsza)
-mleko (jeśli nie masz może być woda lub woda gazowana:D)
-jajko kurze:p

wykonanie: to chyba każdy umie:p
mieszamy wszystko do płynnej postaci i smażymy....:)

teraz to o czym głównie mowa, czyli farsz....
składniki:
-mięso mielone (ok 0,5 kg:)
-koncentrat pomidorowy
-zioła:
+bazylia
+oregano
+kminek
+tymianek
+przyprawa cygańska (ostatnio ją poznałem, jest dobra ale rzadko spotykana w sklepach:( bez niej też może być....)
+pietruszka
+czosnek
+cebula
+itp:))
-2 łyżki oleju
wykonanie:
cebule kroimy w piórka i dodajemy do zmielonego mięska,
te natomiast smażymy, dodając te dwie łyżki oleju, potem dodajemy koncentrat pomidorowy i dosypujemy ziół, tak "względem gustu":)
całość musimy smażyć ok 20 minut, tak aby ten zmielony zwierzaczek był miękki...
ja smarze bez przykrycia,
znajomym smakowało, mojej mamie i babci też, więc raczej wychodzi dobrze:D
przepis też jest dość ekonomiczny i mało pracochłonny....:)
tylko się nie poplam na czerwono....
naleśniki wykładamy oddzielnie od farszu, ten co je smaruje je sobie farszem, jak np.marmoladą....:P